Alitas de pollo al ajillo


Ingredientes:

- 1 kilo de alitas de pollo cortadas por mitad

- ½ cebolla picada

- 6 dientes de ajo picado

- El jugo de 4 limones

- 1 ½ cucharadas de aceite de aguacate Mevi Oil

- ½ cucharada de perejil seco molido

- Sal y pimienta

 

Preparación:

Pon en un bowl las alitas, agrega el aceite, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto, deja reposar en el refrigerador por 15-20 minutos. Licua la cebolla y el ajo con muy poco agua, solo para formar una pasta Fríe el pollo hasta que se dore ligeramente, agrega la cebolla y el ajo licuados, deja hervir el pollo hasta que se forme una salsita y se cocine completamente.

Antes de servir espolvorea con perejil seco y revuelve.